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番茄热量

时间:2019-12-05 07:46:49 来源:互联网 阅读:0次

番茄是一种很常见的绿色蔬菜,很多人都喜欢吃番茄。不仅仅因为它好吃,主要是番茄还富含丰富的营养物质,番茄被很多人深受喜爱呢。其实,减肥的人也是可以吃莴苣的。那么,就有人问了,番茄热量是多少呢?高吗?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

一、番茄热量

1、糖分少、热量低

5个西红柿的热量才相当于一碗饭,但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。

2、富含食物纤维

西红柿内含有丰富的食物纤维,可对人体起到减肥瘦身作用。

3、营养丰富

西红柿可以说是富含维生素多的蔬菜,维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E等在西红柿里都能找到。除了丰富的维生素西红柿还含有茄红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健作用。茄红素则可以降低热量摄取,减少脂肪积累保持身体均衡营养。

4、水分高,饱腹感强

据测量,每100克西红柿中含有95克水分,吃后既饱腹又易排泄,不会增肥。用以代餐非常好。

二、西红柿挑选

越红的西红柿含有茄红素越高。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。西红柿红素还具有抗氧化、消除自由基等作用。

三、食谱

西红柿冻汤

做法:切5个中等个头的西红柿,放在搅拌机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。

蜂蜜西红柿果冻

材料:番茄2颗、洋菜粉20g、蜂蜜、水。

做法:

1、将西红柿烫后去皮打成汁,再过滤,留着备用。

2、在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道健康无负担的优质点心。

西红柿海鲜汤

材料:大的西红柿2颗,带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬小块、洋葱半颗。

做法:

1、西红柿去皮打汁,洋葱切丝;在汤锅中加入三碗的水、番茄汁及洋葱末大火煮开,待煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。

2、之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时将柠檬汁挤入汤汁内提鲜。

四、西红柿减肥注意事项

西红柿其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,西红柿尽量不要空腹吃,而且还要掌握好量,营养师建议西红柿的食用量在每天3-4个即可。

我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于番茄热量有了大概的了解了吧。不过,小编辑还是带大家一起重新回顾一下吧。番茄糖分少、热量低,内含有丰富的食物纤维,可对人体起到减肥瘦身作用。含有丰富的维生素呢。

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