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冰糖核桃仁的做法

时间:2019-05-14 23:49:41 来源:互联网 阅读:0次

冰糖核桃仁的原料:核桃;

冰糖核桃仁的配料:芝麻。

冰糖核桃仁的做法:

1、准备好核桃、芝麻和冰糖;

2、核桃去皮备用,冰糖敲碎;

3、核桃去皮,锅入油4成热把核桃炸脆,捞出沥油;

4、锅置旺火上,加少量清水,放冰糖溶化,翻小泡时下芝麻、核桃仁,用勺搅拌均匀,核桃仁挂满糖汁便可;

家常菜做法大全温馨提示:

油炸核桃时,时候是在油4成热,炸出来的核桃才色香俱全。

健康提示:

核桃的药用价值很高,中医利用广泛。古代医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。

食品相克:

核桃,在中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会使人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。

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